90后四川成都品酒师王凯，因为从小爱好收集酒标，大学毕业后从金融企业辞职，开始学习葡萄酒品酒。最多的一年，王凯每周品尝十多种不同类别的葡萄酒，一年内品尝葡萄酒近千种。

王凯在2017年9月RVF葡萄酒盲品中国锦标赛上，获得冠军，并入选中国葡萄酒盲品队，即将代表中国，参加在法国举行的葡萄酒盲品世界锦标赛。

王凯坦言，生活中的他酒量很差，也很严格要求自己：为了保持味觉，基本上不吃味精等调料，在外面也不吃重口味食品，为了保持嗅觉，还不能闻香水鲜花等刺激性味道，冬天戴上口罩保护自己的鼻子等。
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